Salta produkter
Smörgåstårta med lax
Snittar med kallrökt lax
Smörgåstårta med kallrökt ren
Aladåb på griskött
Små vorschmackterriner
Tomattårta
Terrin med röd- och gulbeta
Piroger med skogssvamp
Soppterrin
Rödbetskex med blåmögelost
Inhemska ostar från små osttillverkare
Söta produkter
Kinuskitårta
Ellen Svinhufvudtårta
Sibeliustårta
Bärtårta
Lingon- och blåbärssmåbröd
Sibelius småbröd och Sampo kex
Havtorns- och svartvinbärsmarmelad
Granskottssirapsmaränger
Drycker
Rättvisemärkt ekologiskt kaffe och te
Slottets traditionella bål
Rött vin och vitt vin (även alkoholfritt)
Blåbärslimonad
Öl från inhemskt mikrobryggeri
Mineralvatten och vatten