Itsenäisyyspäivän juhlavastaano?ton tarjoilu 2015

Suolaiset  

Lohivoileipäkakkua
Kylmäsavulohileipäsiä
Savuporovoileipäkakkua
Maalaishyytelöä
Vorschmack-kakkusia
Tomaattikakkua
Punajuuri-keltajuuriterriiniä
Metsäsieni-ohramukkusia
Tattihyytelöä
Punajuurikukkia sinihomejuustotäytteellä
Kotimaisia pienjuustoloiden juustoja

Makeat  

Kinuskikermakakkua
Ellen Svinhufvud -kakkua
Sibelius-kakkua
Marjakakkua    
Puolukka- ja mustikkaruiskukkoja 
Sibelius-ässiä ja Sampo-keksejä
Kuusenkerkkämarenkeja
Tyrni- ja mustaherukkamarmeladia  

Juomat

Reilun kaupan luomukahvi ja -tee
Linnan perinteinen booli
Puna- ja valkoviini (myös alkoholiton)
Mustikkalimonadi
Pienpanimo olutta
Kivennäis- ja tavallinen vesi